Weihnachts-Brunch-Buffet
- von 11:00 Uhr bis 14:30 Uhr
- 39,90 Euro pro Person (inkl. Aperitif, Kaffee, Tee)
- Reservierung erforderlich!
FRÜHSTÜCK
- Auswahl verschiedener Brötchen und Croissants
- Wurst- und Käsesorten
- Marmelade, Nougatcreme, Honig
- Joghurt und Quark
- Butter und Frischkäse
- diverse Müslisorten mit Milch
- Rühreier, Bacon und gekochte Eier
VORSPEISEN / SUPPEN
- verschiedene Blattsalate der Saison mit Dressing
- Toppings wie Gurke, Tomate, Zwiebel, Ei, Croutons, …
- Räucherfischauswahl mit Sahnemeerrettich und Dill-Senf-Soße
- kaltes Roastbeef mit Remouladensoße
- diverse Antipasti wie gefüllte Oliven, Peperoni, …
- Feinkostsalate (Linsensalat, Bulgursalat, Couscous-Salat, …)
- Wan-Tan-Taschen gefüllt mit Geflügel dazu Teriyaki-Soße
- Sherry-Heringsfilet auf Apfel-Sellerie-Salat
- Baguette
- Kraftbrühe vom Weiderind
- Cremesuppe vom Kürbis
HAUPTGERICHTE
- Rinderrücken und Krustenbraten vom Brett tranchiert, Steak-Gewürz, Pfeffer-Soße
- Hähnchen-Geschnetzeltes in Thaicurry-Soße mit grünen Bohnen
- kleine Schnitzelchen mit Zitrone
dazu: Spätzle, Kartoffel-Gratin, Semmelknödel, Schupfnudeln Rahmwirsing, Gemüseauswahl, Apfel-Rotkohl
- Buttermakrelen-Filet auf tomatisierten Nudeln mit Wurzelgemüse
DESSERT
präsentiert in WECK-Gläschen
- Panna Cotta mit Fruchtmark
- Pflaumenkompott mit Zimtmousse und Spekulatius-Crumble
- Cheesecake-Cream
Gebäck
- Quarkbällchen mit süßem Schmand
Karten im Vorverkauf nur im Georgs
unter info@georgs-limburg.de oder telefonisch unter +49 6431 26027